ほうじ茶オールドファッション♪
やよっち☆ @cook_40128975
食べてすぐにはほうじ茶とは分からないですがなんだか後ひきます♪
このレシピの生い立ち
オールドファッション作りがマイブームになり色々な味作りたくて
ほうじ茶オールドファッション♪
食べてすぐにはほうじ茶とは分からないですがなんだか後ひきます♪
このレシピの生い立ち
オールドファッション作りがマイブームになり色々な味作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
強力粉、薄力粉、ベーキングパウダー、ほうじ茶スティックをボールに入れよく混ぜておきます
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- 2
ほうじ茶スティックはこれ使いました
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- 3
別ボールにマーガリンと砂糖を入れてすり合わせて混ぜます
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- 4
3にたまごを入れ泡立て器でよく混ぜます
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- 5
1の粉類を2回にわけサックリ混ぜます
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- 6
ある程度粉っぽさがなくなったら手でひとまとめにします
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- 7
袋に入れ冷蔵庫で30分休ませます(
生地を取り扱いやすくする為) -
- 8
ドーナツ型にくり抜きぐるりと一周竹串等で筋を入れます(綺麗に割れるようにする為)
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- 9
フライパンの底にクッキングシートをひいておくと良いです。筋目を上にして先に揚げます。両面揚げてください。
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- 10
弱火でじっくり揚げて出来上がり♪
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- 11
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コツ・ポイント
ほうじ茶スティックに砂糖が入っているので砂糖を気持ち減らし60グラムにしました。焦げやすいので揚げる時は気をつけて下さい。フライパンにクッキングシートをひいておくと綺麗に揚がります
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