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厚揚げきのこあんかけ
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厚揚げきのこあんかけ-レシピのメイン写真

厚揚げきのこあんかけ

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とことこの部屋 @cook_40210869

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材料

  • 片栗粉 大さじ3
  • ごま油 大さじ2
  • エリンギ 2本
  • えのき 1パック
  • しめじ 1パック
  • 塩胡椒 少々
  • ポン酢 大さじ3
  • 厚揚げ 2枚
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作り方

  1. 1

    厚は、ひと口サイズに切り、塩胡椒を振り、全体に、片栗粉を、まぶします。

  2. 2

    ごま油を、入れて、カリカリに焼いていきます。一旦とりだして、容器に移します。

  3. 3

    エリンギ、えのき、しめじを入れて
    ごま油で、炒めます。

  4. 4

    きのこが、しんなりしたら、ポン酢を入れて、先程の厚揚げもいれて、とろみがつくまで、煮込みます。

  5. 5

    とろみがついたら、完成です。

コツ・ポイント

YouTube とことこの部屋で、作り方公開しています。是非、検索してみてくださいね。

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とことこの部屋
とことこの部屋 @cook_40210869
2022/03/25 14:19に公開
YouTubeで、作り方公開しています! とことこの部屋です! https://youtu.be/VTNRtPXzFw4是非遊びに来て下さいね。 家庭料理しか、作れませんが、簡単、節約を、心掛けています。よろしくお願いいします。
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このレシピのキーワード

きのこあんかけ えのき シメジ 片栗粉 エリンギ 厚揚げ

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