【欲しい分だけ】ぜんざい ◆ おしるこ
hata-eri @cook_40091059
お餅1個に対し、餡と水、1:1で完成。
2個なら、餡と水は2:2。欲しい分だけ貴方の為のぜんざい。また名の名をおしるこ。
このレシピの生い立ち
参考にさせて頂いた大手レシピでは、私にとってはどれも餡が多いなぁと思いまして。餡少なめで作ってみました。お餅1個だけ食べたい時、50gの餡ならちょっと食べるのには丁度良いと思いませんか？小さい子1人、大人1人分ならお餅3つ分が丁度いいかな♬
【欲しい分だけ】ぜんざい ◆ おしるこ
お餅1個に対し、餡と水、1:1で完成。
2個なら、餡と水は2:2。欲しい分だけ貴方の為のぜんざい。また名の名をおしるこ。
このレシピの生い立ち
参考にさせて頂いた大手レシピでは、私にとってはどれも餡が多いなぁと思いまして。餡少なめで作ってみました。お餅1個だけ食べたい時、50gの餡ならちょっと食べるのには丁度良いと思いませんか？小さい子1人、大人1人分ならお餅3つ分が丁度いいかな♬
アプリでひらく作り方
- 1
お餅を焼く。好きな焼き加減でどうぞ〜！
- 2
ミルクパンなどの小鍋に、餡と水、お好みでひとつまみの塩を入れ、弱火にかけながら混ぜる。トロトロしてふつふつしたら完成。
-
- 3
②を器に入れて、①の餅をIN。あつあつ。欲しい分だけということで、今日はお餅3つ分作りました。なので餡と水も3倍。
-
- 4
1個でも餡50gで十分満足です。糖分気にしてる方にもオススメ。
-
- 5
◆ お餅3つの時、餡 100g 水 100cc の、お餅2個分の量でも、私は全然適量です。餡 残したくない人にオススメ！
- 6
コツ・ポイント
お餅を焼いてる間に、餡と水を火にかけちゃうのが良いです。早い、旨い。全然難しくありません。お餅について元々ちょっとしょっぱいお餅もあるので、そういうお餅を使う時は、塩は入れなくて良いと思います。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20691122
