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ピリ辛味噌麻婆茄子
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ピリ辛味噌麻婆茄子-レシピのメイン写真

ピリ辛味噌麻婆茄子

しゅりたそcooking😋🍽️
しゅりたそcooking😋🍽️ @shuritaso_
三重

ピリ辛味噌麻婆茄子

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材料

1〜2人分
  • ピーマン 2個
  • 茄子 1本
  • 挽肉 250g
  • ♡ニンニクチューブ 1cm
  • ♡生姜チューブ 1cm
  • ♡豆板醤 小さじ2
  • ♡砂糖 小さじ1
  • ♡醤油 小さじ2
  • ♡鶏がらスープの素 小さじ1
  • ♡酒 大さじ1
  • ♡赤味噌 小さじ2
  • ♡刻みネギ お好み
  • ♡水 50cc
  • 胡麻油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    茄子→大きめに切る
    ピーマン→細切り

  2. 2

    フライパンに油を引き
    茄子を軽く炒めて
    一度容器に取り出しておく

  3. 3

    挽肉とピーマンに
    火が通るまで炒める

  4. 4

    ③に火が通ってきたら
    茄子と♡の調味料を入れ炒める

  5. 5

    ④に胡麻油を回しかける

  6. 6

    完成

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しゅりたそcooking😋🍽️
しゅりたそcooking😋🍽️ @shuritaso_
2022/03/29 07:26に公開
三重
自分用のメモ📝で投稿してます⭐︎安くて美味しいおかず🤤😋🧡思いつき料理🍳follow👀いいね👍コメント📝ありがとうございます😊
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麻婆茄子 なす ひき肉 ピーマン 酒 赤みそ

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