春キャベツのペペロンチーノ
サンボン・ヒイチ @cook_40330529
春キャベツが美味しい今の時期ぴったりの簡単パスタです♪
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったキャベツの芯をどう調理しようと思い作ったレシピ
春キャベツのペペロンチーノ
春キャベツが美味しい今の時期ぴったりの簡単パスタです♪
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったキャベツの芯をどう調理しようと思い作ったレシピ
作り方
- 1
オリーブオイルでキャベツとウインナーを炒める
- 2
キャベツがしんなりしたらニンニクを加える
- 3
パスタの茹で汁おたま一杯分を入れて乳化させる
- 4
火を止めて茹でたパスタを合わせ、●を加えて完成！
コツ・ポイント
乳化させる時に、フライパンをよく回しながら茹で汁を加えると乳化しやすいです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20691698
