お二人さんの☆簡単ナムル
味付けは３種同じなので簡単です
このレシピの生い立ち
ナムルが大好きなので！
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- 1
ほうれん草を2.5~3㎝に切ってレンチンします
水にさらして水気をしぼってボールに入れます - 2
豆もやしをレンチンします
水でさっと洗ってから水気をしぼって違うボールに入れます - 3
にんじんはピーラー(千切りでもよいです)で薄く切ってレンチンします
水でさっと洗って水気をしぼり違うボールに入れます - 4
3個のボールに鶏ガラスープの顆粒を入れて混ぜ3分ほど馴染ませます。
次に塩、にんにく醤油(醤油可)、ごま油を
入れます - 5
にんにく醤油
ID21753295 -
- 6
１つづつ混ぜます
ほうれん草、にんじんには、いりごま
豆もやしには、すりごまをふり、まぜて出来上がりです - 7
お二人さん分では半分残して次の日に
お茶碗一杯分づつにキムチとコチュジャンを追加してビビンバにすると美味しいです -
コツ・ポイント
豆もやしを是非使ってください
にんにく醤油を使うととっても美味しいです
つくれぽ
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