たけのこは一口大。
わかめも一口大に切る。

●の材料を合わせ沸騰したらたけのこを入れ５分ほど中弱火で煮て冷まし、味を確認。
味が薄いようなら少量のお醤油を足す。

再度沸騰するまで温めた中にワカメを入れサッと煮たら完成。