ニンニクの粒を皮付きのまままな板に置いて

上に包丁の腹をかぶせます

包丁の柄の方と、刃先に近い方の腹を上から手で押さえて…
↓グッ↓と真下に向かって力を入れる！
※怪我しないよう注意

するとこんな感じで、皮と身の間にすき間が出来て…

スルッと一発で皮が剥けるようになります！！

※ちょっとだけ割れますが…
全部潰さないように、調節してくださいね。

【2023.3/25追記】5の段階でも皮が剥けない場合は、根元（下側）をカットしてみて。皮とくっついてる部分が離れます！