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料理人の夫作!ローストビーフのタレ
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料理人の夫作!ローストビーフのタレ-レシピのメイン写真

料理人の夫作!ローストビーフのタレ

もこもこりんてぃ
もこもこりんてぃ @cook_40183645

ローストビーフだけではなく、肉料理全般のタレに合います。
作りたても冷めても両方美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
家庭でも簡単に作れるタレを料理人の夫に作ってもらいました

ローストビーフだけではなく、肉料理全般のタレに合います。
作りたても冷めても両方美味しく食べれます。
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料理人の夫作!ローストビーフのタレ

もこもこりんてぃ
もこもこりんてぃ @cook_40183645

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作りたても冷めても両方美味しく食べれます。
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材料

  • 玉ねぎ 1/4個
  • ニンニク 2片
  • レモン汁 小さじ1
  • お酢 小さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1.5
  • 砂糖 小さじ2
  • オイスターソース 小さじ1
  • バルサミコ酢 小さじ1
  • オリーブオイル 小さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとニンニクをすりおろす

  2. 2

    小鍋に①のおろしと材料全てを入れ火にかけ沸かす

  3. 3

    沸いたら灰汁を取り完成

コツ・ポイント

ニンニクは多目が美味しいです。
1度沸かす事で玉ねぎの辛味が甘味に変わり美味しくなります。

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もこもこりんてぃ
もこもこりんてぃ @cook_40183645
2020/04/28 13:37に公開

このレシピのキーワード

ローストビーフ にんにく 酒 玉ねぎ

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