鍋に水を入れ中火〜弱火にかけハチミツを入れて溶けたら器に移し、ゼラチンを加え入れしっかり混ぜる。

＊レモン汁が切れており、庭にある金柑を切って絞って代用しました。

＊シロップを作る時、ハチミツを入れながら味を見て好みの甘さにして下さい。