おうちでもカフェのプリン(低糖)

なおみん簡単ヘルシー @cook_40130344
わが家の覚書。
動画は
https://youtu.be/Nx256b1Oi6U
このレシピの生い立ち
おうちでもカフェプリン
おうちでもカフェのプリン(低糖)
わが家の覚書。
動画は
https://youtu.be/Nx256b1Oi6U
このレシピの生い立ち
おうちでもカフェプリン
作り方
- 1
プリンの作り方を動画にしました
- 2
耐熱プリン容器に砂糖と水をいれオーブン200℃8~12分。焦がさないように確認しながら加熱し冷ます
- 3
オーブンを170℃に予熱する
- 4
卵をほぐし生クリーム、牛乳、砂糖、バニラエクストラクトを加え泡立て器で混ぜる。
- 5
容器に流しいれオーブンに1カップのお湯をはり160℃25~35分
- 6
表面をさわって少しぷるっとしていても余熱で固まります。冷めたら冷蔵庫で冷やす
- 7
- 8
カラメルソースの代わりにメープルシロップをかけてもいいです。
- 9
さっぱりとさせたいときは生クリームを牛乳に変更しても
コツ・ポイント
ID:20224501くみんちゅさんのレシピを参考に
写真は生クリームと牛乳100ずつ
容器や割合オーブンにより温度時間の調整が必要です。
たくさん作りたいときは倍量で
https://youtu.be/Nx256b1Oi6U
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