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あと1品ほしい時の簡単煮物
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あと1品ほしい時の簡単煮物-レシピのメイン写真

あと1品ほしい時の簡単煮物

わたたんの台所
わたたんの台所 @cook_40301753

夕食で焼き魚、味噌汁にもう1品煮物がほしい時に簡単にできる煮物です。根菜類のように皮をむいたりあく抜きする手間無しです。
このレシピの生い立ち
主婦得意の冷蔵庫の残り物で作る料理。ちくわとかあったら入れたかったけどなかったので材料は5種類だけ。おでんの甘い版と考えるといいかな。我が家では薄めの味付けにして、からしをつけて食べています。おかずにもおつまみにもなりますよ~♡

夕食で焼き魚、味噌汁にもう1品煮物がほしい時に簡単にできる煮物です。根菜類のように皮をむいたりあく抜きする手間無しです。
このレシピの生い立ち
主婦得意の冷蔵庫の残り物で作る料理。ちくわとかあったら入れたかったけどなかったので材料は5種類だけ。おでんの甘い版と考えるといいかな。我が家では薄めの味付けにして、からしをつけて食べています。おかずにもおつまみにもなりますよ~♡

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あと1品ほしい時の簡単煮物

わたたんの台所
わたたんの台所 @cook_40301753

夕食で焼き魚、味噌汁にもう1品煮物がほしい時に簡単にできる煮物です。根菜類のように皮をむいたりあく抜きする手間無しです。
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主婦得意の冷蔵庫の残り物で作る料理。ちくわとかあったら入れたかったけどなかったので材料は5種類だけ。おでんの甘い版と考えるといいかな。我が家では薄めの味付けにして、からしをつけて食べています。おかずにもおつまみにもなりますよ~♡

夕食で焼き魚、味噌汁にもう1品煮物がほしい時に簡単にできる煮物です。根菜類のように皮をむいたりあく抜きする手間無しです。
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主婦得意の冷蔵庫の残り物で作る料理。ちくわとかあったら入れたかったけどなかったので材料は5種類だけ。おでんの甘い版と考えるといいかな。我が家では薄めの味付けにして、からしをつけて食べています。おかずにもおつまみにもなりますよ~♡

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材料

3~4人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • がんもどき(大) 2枚
  • 厚揚げ豆腐(四角) 2枚
  • しいたけ(大) 5枚
  • こんにゃく 1枚
  • 水 材料がかぶるくらい
  • かつおだし 大さじ1
  • だし昆布 5センチくらい
  • 砂糖 大さじ3くらい
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ3くらい
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作り方

  1. 1

    水に昆布を入れて火にかける。沸騰する直前に取り出す。

    • あと1品ほしい時の簡単煮物作り方1写真
  2. 2

    一口大に切った鶏もも肉、しいたけを入れて煮る。

    • あと1品ほしい時の簡単煮物作り方2写真
  3. 3

    鰹だし、砂糖、醤油、みりんを入れて、半分に切ったがんも、4等分に切った厚揚げ豆腐、薄切りにしたこんにゃくを入れて煮る。

    • あと1品ほしい時の簡単煮物作り方3写真
  4. 4

    汁気が半分以下になったら火をとめる。少し置いて味をしみさせる。

    • あと1品ほしい時の簡単煮物作り方4写真

コツ・ポイント

材料を切って煮るだけの簡単煮物。味付けの甘さ加減などはお好みで味見しながら作ってください。
ほんのり甘い煮物があるとホッと美味しい家庭の味で、楽しい夕飯になりますよ~♡

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わたたんの台所
わたたんの台所 @cook_40301753
2020/04/29 05:09に公開
3年前から作り始めたシフォンケーキ。クックパットでいろんなレシピを見て、自分なりにアレンジして作り方を研究してきました。材料費は安く、カロリーも低く、人にあげても喜ばれるシフォンケーキ。10種類くらいは作れるようになりましたが、もっとレパートリーを増やしたいな~と思っています。たくさん失敗もしましたが、コツは作りながら覚えるしかないですね。孫が「バーバのフワフワ」が大好きなのが嬉しいです。
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このレシピのキーワード

煮物 しいたけ がんもどき こんにゃく 鶏もも肉 厚揚げ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20693292
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