コンフレーククッキー　小麦・乳・卵不使用

コンフレーククッキー　小麦・乳・卵不使用-レシピのメイン写真

コンフレーククッキー　小麦・乳・卵不使用

わたしのきろく @cook_40270489

サクサク・ほろほろのクッキーになっています！
食感がとても良いので是非作ってみてください。
このレシピの生い立ち
小麦・乳・卵のアレルギーがあっても、安心して食べられるおやつを日々考えており、この黄金比率を見つけました。
是非作ってみてください！

サクサク・ほろほろのクッキーになっています！
食感がとても良いので是非作ってみてください。
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是非作ってみてください！

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わたしのきろく @cook_40270489

サクサク・ほろほろのクッキーになっています！
食感がとても良いので是非作ってみてください。
このレシピの生い立ち
小麦・乳・卵のアレルギーがあっても、安心して食べられるおやつを日々考えており、この黄金比率を見つけました。
是非作ってみてください！

サクサク・ほろほろのクッキーになっています！
食感がとても良いので是非作ってみてください。
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材料

直径5㎝クッキー8枚分目安

米粉 50g
コンスターチ 25g
マーガリン 60g
三温糖 30g
コーンフレーク（砂糖不使用） 15g
レーズン 20g
ベーキングパウダー 2.5g
塩ひとつまみ

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作り方

1
（準備）
レーズンにお湯を入れ戻し、水を切っておく。
2
ボールにマーガリン・三温糖を入れクリーム状になるまで混ぜる。
3
2の中に、米粉・コンスターチ・コンフレーク・戻したレーズン・ベーキングパウダー・塩を加えサックリと混ぜ合わせる。
4

オーブンを160°で余熱しておく。
5
天板に、3で作った生地をスプーンで落とし、160°で25分焼き、温度を上げ180°で３分焼いたら完成です♪
6
今回のマーガリンはこちらを使用しています！

コツ・ポイント

コンフレークは、そのまま崩さずに加えた方がサクサクして美味しく仕上がります。

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わたしのきろく

わたしのきろく @cook_40270489

2020/04/29 02:00に公開

このレシピのキーワード

クッキー米粉レーズン

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