作り方
- 1
イカの内臓を取り除き、細かく切る
- 2
ボウルに卵を溶き、水、鶏ガラスープの素を入れて、混ぜる
- 3
粉類を加えて、さらに混ぜる
- 4
ニラは2センチ幅、ネギは小口切りにし、1と一緒に3も加えて混ぜる
- 5
フライパンに油をひき、4を流し入れて両面を焼く
- 6
つけだれの材料を全部混ぜ合わせ、電子レンジで1分加熱する
- 7
5を皿に盛り、6を添える
コツ・ポイント
イカの内臓を取る作業を楽しんでください!
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