柚子胡椒で焼きうどん

KAKA321
KAKA321 @cook_40296624

焼きうどんに柚子胡椒がとっても合います。うどんは冷凍を使い、調理法もサッと炒めるだけなので時短です。ランチにピッタリ!
このレシピの生い立ち
柚子胡椒が好きで、お昼によく作っていた焼きうどんにかけてみたのがスタートです。

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材料

2人分
  1. キャベツ 1/6個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ベーコン 4枚
  4. ★顆粒だし 小さじ1/2
  5. ★醤油 小さじ1/2
  6. 柚子胡椒 小さじ1/2
  7. 冷凍うどん 2玉

作り方

  1. 1

    キャベツ、玉ねぎ、ベーコンを切る。

  2. 2

    冷凍うどんをお湯に入れて1分茹でる。

  3. 3

    調味料★の顆粒だし、醤油、鶏ガラスープ、柚子胡椒はボウルに入れて混ぜておく。

  4. 4

    野菜とベーコンを炒める。玉ねぎが炒まったら、うどんを入れて、塩コショウ。

  5. 5

    調味料★を回し入れる。

  6. 6

    柚子胡椒が足りなければ、チョビチョビつけながら食べても美味しい。

コツ・ポイント

調味料は最初にボウルで混ぜておく。柚子胡椒をしっかり溶かすように。

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レシピ作者

KAKA321
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これまで何度も作っている我が家の定番レシピのみを載せていこうと思っています。
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