CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鯖としめじのみぞれ煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鯖としめじのみぞれ煮-レシピのメイン写真

鯖としめじのみぞれ煮

夕飯の記録
夕飯の記録 @cook_40322199

しめじは焼き目をつけて白だしを含ませてから大根おろしを加えると美味しいです。
このレシピの生い立ち
フライパン1つで簡単に作れます。

しめじは焼き目をつけて白だしを含ませてから大根おろしを加えると美味しいです。
このレシピの生い立ち
フライパン1つで簡単に作れます。

もっと読む

鯖としめじのみぞれ煮

夕飯の記録
夕飯の記録 @cook_40322199

しめじは焼き目をつけて白だしを含ませてから大根おろしを加えると美味しいです。
このレシピの生い立ち
フライパン1つで簡単に作れます。

しめじは焼き目をつけて白だしを含ませてから大根おろしを加えると美味しいです。
このレシピの生い立ち
フライパン1つで簡単に作れます。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3人分
  • 大根 10cmくらい(好みの量)
  • しめじ 1/2〜1パック
  • サバフィーレ 3枚
  • 小麦粉 適量
  • 油 適量
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 白だし 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大根をおろしておく
    しめじはほぐしておく

  2. 2

    三枚おろしのサバ(冷凍さばフィーレ使用)に小麦粉をまぶす

  3. 3

    油をひいたフライパンで皮を上にして強めの中火で3分ほど焼く
    しめじも隙間で炒める
    ※蓋なしでOK

  4. 4

    程よく焼きめがついたら、魚をひっくり返して3分ほど焼く

  5. 5

    酒大さじ1を加えてアルコールをとばしたら、みりん大さじ1と白だし大さじ1も加え軽く馴染ませてから、大根おろしを加える

  6. 6

    大根おろしの汁気が程よく減ってきたら皿に盛り付ける

コツ・ポイント

塩サバを使う時は、白だしを少なめにするか、大根おろしを増やすと良いと思います。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

夕飯の記録
夕飯の記録 @cook_40322199
2022/03/25 00:18に公開

このレシピのキーワード

煮物 サバ 大根 シメジ 酒 小麦粉 フィレ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 夜勤めし:卵と納豆のスクランブルエッグ風
  2. 簡単♪辛すぎない麻辣湯
  3. アボカドと海苔の佃煮の和え物
  4. 男のロマン!鶏もも肉の背徳鶏マヨネーズ!
  5. ハナビラタケのバター焼き
  1. おうち居酒屋★糸こんにゃくの三色きんぴら
  2. 鶏もも肉のみぞれ煮
  3. 千切りキャベツのしゃぶしゃぶ鍋
  4. 新玉ねぎのツナマヨサラダ♪
  5. ひと皿で完結!簡単カルボうどん
  6. Parmesan Meatball Bake
  7. Lemon and Honey Chicken Wings
  8. Steak Fajitas With In House Mexican Rice
  9. Shrimp Scampi with Greens
  10. Jalapeño Ranch Ramen
  1. 食卓に花を❤鶏肉のふわっふわみたらし団子
  2. ソイ丼 ★宇都宮学校給食
  3. 人参とツナのかぼすハニーマスタード
  4. かぼすのミニマフィン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20693389
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close