トマト缶ミネストローネ

浜田市びぃびくん食堂
浜田市びぃびくん食堂 @cook_40162613

【負担軽減お役立ちレシピ】
缶詰と常備菜だけで簡単に作れます!
このレシピの生い立ち
缶詰、常備菜は保存もできて、とても便利な食材です。備蓄している食品は上手に入れ替えておいしくいただきましょう。

トマト缶ミネストローネ

【負担軽減お役立ちレシピ】
缶詰と常備菜だけで簡単に作れます!
このレシピの生い立ち
缶詰、常備菜は保存もできて、とても便利な食材です。備蓄している食品は上手に入れ替えておいしくいただきましょう。

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材料

2人分
  1. トマト缶 120g
  2. さば水煮缶 1/2缶
  3. じゃがいも 80g
  4. たまねぎ 100g
  5. にんじん 25g
  6. コンソメ 1/2個
  7. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    鍋に食べやすく切った野菜と浸るくらいの水、コンソメを入れて煮る。

  2. 2

    ざく切りにしたトマト缶、さば缶を加えて煮込む。塩、こしょうで味を調える。

  3. 3

    【1人分栄養価】
    エネルギー134kcal、たんぱく質9.1g、脂質4.0g、食塩相当量0.9g

コツ・ポイント

常備菜の代わりにそうめんやマカロニ等を入れてもおいしいです。

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