シーフードと野菜のオイスターソース炒め

ハリーぽち太
ハリーぽち太 @cook_40311474

お店のランチとして出せそうと思うぐらい美味しかったです(自画自賛ですが)
冷蔵庫の野菜でやってみてください
このレシピの生い立ち
外出自粛でお買い物も減らしているので、家にある冷凍食品を活用しました

シーフードと野菜のオイスターソース炒め

お店のランチとして出せそうと思うぐらい美味しかったです(自画自賛ですが)
冷蔵庫の野菜でやってみてください
このレシピの生い立ち
外出自粛でお買い物も減らしているので、家にある冷凍食品を活用しました

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材料

  1. 冷凍シーフードミックス 100g
  2. 冷凍パプリカ 80g
  3. タマネギ 1/2個
  4. もやし 1袋
  5. オイスターソース 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. 万能きめこさん 少々
  9. 水溶き片栗粉 適量
  10. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    シーフードミックスとパプリカを解凍して、水を切っておく

  2. 2

    タマネギはザク切り、もやしは洗ってザルに上げて水をきる

  3. 3

    サラダ油をひき、材料を全ていれ、途中2度ほどキッチンペーパーで水気を取りながら炒める

  4. 4

    調味料を全て入れ、水溶き片栗粉を回し入れたら出来上がり

コツ・ポイント

塩の代わりにカルディで買った「万能きめこさん」を使いました。なければクレージーソルト、マジックソルトなどでもいいと思います

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