りんきちサラダ
りんごときゅうり、ちくわのサラダというミスマッチがなんともうまいです。
このレシピの生い立ち
妻が作っていたのが始まりです。
作り方
- 1
りんご、きゅうり、ちくわを薄切りにしてボウルに入れます。
- 2
マヨネーズを入れ、和えます。仕上げに粗挽き胡椒をかけて完成です。
コツ・ポイント
とにかく簡単です。ちくわの塩分は、きゅうり、りんごのカリウム（りんごの含有量は少なめ）が体外へ出してくれますので良いかと！
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