油そば風 そぼろアレンジ パスタ
クックKFNRUB☆ @cook_40330733
ニンニクオリーブオイルをまとったそぼろにパスタが絡まり、コチュジャンの辛みがGOOD!
このレシピの生い立ち
パスタに合わせる濃いソースを作るのが苦手で…。ワンポットパスタの存在を知り、なるほど!麺に味をつけちゃお。と、それ以来パスタを作るのがもっと楽しくなりました♩
油そば風 そぼろアレンジ パスタ
ニンニクオリーブオイルをまとったそぼろにパスタが絡まり、コチュジャンの辛みがGOOD!
このレシピの生い立ち
パスタに合わせる濃いソースを作るのが苦手で…。ワンポットパスタの存在を知り、なるほど!麺に味をつけちゃお。と、それ以来パスタを作るのがもっと楽しくなりました♩
作り方
- 1
お鍋に※を全て入れ、沸騰したらパスタを表記と通り湯がきます。
出汁少なめなので気が向いた時にパスタをほぐしてください。 - 2
フライパンにオリーブオイルとニンニクを火にかけ、香りがたったらスライスした玉ねぎをいれ、炒めます。
- 3
そこへ、そぼろとコチュジャンを入れて混ぜてください。
- 4
パスタができたら、出汁ひと玉とパスタを2のフライパンに移します。さっとなじませて下さい。
- 5
火を止め、細かく刻んだ大葉をまぜて胡椒を。お好きなお皿に盛り付け完成です♩
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材料だけ覚えればあとは簡単！そぼろのリメイクパスタです！そぼろ丼の次の日が楽しみになってしまいます(ノ´∀｀*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20694685
