そぼろ・茄子パスタへ

そぼろ・茄子パスタへ-レシピのメイン写真

そぼろ・茄子パスタへ

赤紫芋介 @19681216t

そぼろご飯にかけるそぼろ味をアレンジ
半分使って…パスタ☺️に。
このレシピの生い立ち
そぼろご飯だけでなく…ミートソース代わりに
使って美味しいパスタにしました。

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赤紫芋介 @19681216t

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半分使って…パスタ☺️に。
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使って美味しいパスタにしました。

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材料

２人分

そぼろ(a)作り方1参照
パスタ 85g
そぼろ(b) 200g
※ピーマンみじん切り 20g
※ナス 70g(１本)
◎鷹の爪輪切り１〜２本
▲ケチャップ大さじ３〜４
▲塩、こしょう少々
★フルムダンベール(青カビ) 12g
★トム・ド・サヴｫワ 12g

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作り方

1
(a)合挽き肉と生姜みじん切りを加え炒める。
(合挽き400g 生姜みじん切り10g
砂糖(三温糖)大さじ１ (b)
2
(b)は普通のそぼろなのでご飯等にも使える。
3
そぼろ(b)に※を入れて炒める。
4
◎を入れて更に炒める。
5
パスタを茹でる。
▲と★を入れて味付けをする。
(★はかび系のチーズ使用。)
6
パスタを入れて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

青かび系のチーズが苦手な方はパスタにすると…
とっても食べやすくなりますっ♪

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赤紫芋介 @19681216t

2017/12/25 03:54に公開

食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2408件感謝です。

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そぼろパスタなすピーマントウガラシケチャップ

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