この美味さ黄色信号◎豚肉のパプリカ炒め!

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パプリカのシャキシャキがおいしいです!中華風の味付けでご飯にもぴったり!
このレシピの生い立ち
パプリカのシャキシャキを味わいたくて炒めました!

この美味さ黄色信号◎豚肉のパプリカ炒め!

パプリカのシャキシャキがおいしいです!中華風の味付けでご飯にもぴったり!
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材料

2人分
  1. 豚肉の細切れ 200g
  2. パプリカ 1個
  3. ごま 適量
  4. にんにくのみじん切り 1片
  5. 塩コショウ 少々
  6. ☆醤油 大さじ1
  7. ☆みりん 大さじ2
  8. ☆料理酒 大さじ2
  9. ☆鶏がらスープの素 小さじ1
  10. ☆オイスターソース 大さじ1
  11. ☆砂糖 小さじ1
  12. 水溶き片栗 大さじ2

作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切りにしておく。

  2. 2

    パプリカは細切りにしておく。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、にんにくのみじん切りを温める。

  4. 4

    豚肉を入れて炒める。軽く塩コショウで味付けを。

  5. 5

    パプリカを投入。軽く炒める。

  6. 6

    ☆の調味料を加え、炒める。

  7. 7

    水溶き片栗を入れて炒めたら完成。

コツ・ポイント

強火で素早く仕上げるのがコツですね!パプリカの食感も楽しめます!

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