茹で三つ葉のかつお節がけ

ラッタさん @cook_40085142
三つ葉のかおりを味わいます。
冷やした方がおいしい。
このレシピの生い立ち
家庭菜園の三つ葉をいただき、おひたしがおいしいと聞いたので茹でました。
味付けせず、三つ葉だけでも充分おいしかったのでレシピに残しました。
茹で三つ葉のかつお節がけ
三つ葉のかおりを味わいます。
冷やした方がおいしい。
このレシピの生い立ち
家庭菜園の三つ葉をいただき、おひたしがおいしいと聞いたので茹でました。
味付けせず、三つ葉だけでも充分おいしかったのでレシピに残しました。
作り方
- 1
三つ葉を茹で、しぼって、タッパーに入れて、冷蔵庫で冷やします。
食べる前にかつおぶしをかけます。 - 2
20240422
22センチ深型フライパン 蓋あり
熱湯後ミツバを入れて鍋肌がジワジワ再沸騰2分→柔らかすぎ
1分→
コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やします。
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