残ったカレーでかんたんチーズリゾット

kitchenはな
kitchenはな @cook_40277369

半端に余ったカレー を 簡単に美味しくリメイクしてみました。

このレシピの生い立ち
ウチにある材料で 思い付きです。チーズ好きな 娘が喜びそうだったので。

残ったカレーでかんたんチーズリゾット

半端に余ったカレー を 簡単に美味しくリメイクしてみました。

このレシピの生い立ち
ウチにある材料で 思い付きです。チーズ好きな 娘が喜びそうだったので。

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材料

2人分
  1. カレー 1皿分くらい
  2. 牛乳 カップ1/2〜
  3. 1つまみ
  4. とろけるチーズ 一掴み
  5. ご飯 茶碗軽く2杯分
  6. ※マヨネーズ (お好みで) 小さじ1

作り方

  1. 1

    約1人分残った 半端なカレーに 牛乳をカップ半分、塩1つまみ、とろけるチーズを一掴み入れ 加熱する。チーズが溶けてきたら

  2. 2

    ご飯をだいたい茶碗 2杯分加えて加熱しながら混ぜ合わせる。味が薄ければ マヨネーズを小さじ1~2程加えると美味しい

  3. 3

    ※これで小さめの器で 3人分 大人なら
    軽く2人分くらいです

  4. 4

    ※牛乳の量は 好みで加減してください。※追記:写真は カレーと同量くらい入れたものです。牛乳を増やしたら塩も増やします

  5. 5

    2020.6.12
    残りカレーと 同量くらいの牛乳、塩2つまみ入れて。

  6. 6

    チーズ2掴み、ご飯2杯くらいで2人分。美味しく出来ました。

  7. 7

    チーズを増やすと、濃厚ミルキーでチーズ好きは大満足です!

  8. 8

    2020 6.14 カレーリゾット人気検索1位 ありがとうございます✨

コツ・ポイント

とにかく簡単なのに美味しいので チーズ好きならお試しあれ。

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今日つくる
kitchenはな
kitchenはな @cook_40277369
に公開
食べることが大好きです。同じく 食べるのは好きなのに全くキッチンに立つことのない娘の将来に一抹の不安を覚え、娘のために 普段作る料理のレシピを少しづつ残していこうと思います。手軽に美味しくがモットー。誰にでも作れるようなレシピを目指します!白だし、麺つゆ、だしの素、コンソメ、ソウミシャンタンetc…便利な調味料 万歳!お菓子作りは皆さんのレシピを参考にさせてもらっています。素敵なレシピに感謝です。
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