作り方
- 1
スナップえんどうは筋を取り、塩小さじ1を入れ沸騰させたお湯で2分半くらい茹でる。冷水で冷まし、水を切る。
- 2
卵はお好みの固さに茹でて殻を剥き、ボウルに入れてフォークで細かく潰す。
- 3
潰した卵にスナップえんどうとマヨネーズとめんつゆを加えて、和えたら完成！！
コツ・ポイント
スナップえんどうはホンレンソウや他の野菜でも代用出来ます(^○^) 玉ねぎを追加したりしてもgood♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20695611
