おつまみ

Ichigi
Ichigi @cook_40330889

辛い方がお好きな方は、豆板醤や鷹の爪輪切りをお好みで加えて炒めても、美味しく仕上がり、オススメです。
このレシピの生い立ち
暇だったから

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辛い方がお好きな方は、豆板醤や鷹の爪輪切りをお好みで加えて炒めても、美味しく仕上がり、オススメです。
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材料

2人分
  1. コマ切れ 200g
  2. 厚揚げ 1丁
  3. 白ネギ 2/1
  4. ①オイスターソース 大さじ1
  5. ①鶏がらスープの素 小さじ1
  6. ①すり下ろし生姜 小さじ1
  7. ①すり下ろしにんにく 小さじ1
  8. ごま 大さじ1
  9. 白入りごま お好み
  10. 糸唐辛子 お好み

作り方

  1. 1

    長ネギを1センチ幅の斜めぎりします。厚揚げは一口大に切ります。

  2. 2

    フライパンを中火に熱しごま油を引いて牛コマ切れ肉を炒めます

  3. 3

    色が変わってきたら白ネギと厚揚げを加えてさらに炒めて長ネギがしんなりしてきたら①で味を整えて火から下ろします。

  4. 4

    お皿に盛り付けてお好みで白入りごまと糸唐辛子をトッピングして完成です

コツ・ポイント

とくにない本当に簡単でめんどくさがりな私でもできるレシピなのでおすすめです

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