鶏胸肉はお好みの大きさに切ります。ジップロックにチキンを漬ける用の材料を入れ、揉み込んでおく。

フライパンに油を引き、すり下ろしニンニク、すり下ろししょうがを炒める。

ニンニク、しょうがの香りが出てきたらすり下ろし玉ねぎを炒める。
水を加えつつ根気よく炒め、やや飴色ペースト状に。

ペースト状になったところにトマト缶を投入し、こちらはやや水分が残るくらいまで炒める。

トマトを炒めつつ、チキンをフライパンで焼く。ヨーグルトのタレは落としつつ両面焼き色がつくくらい。
焼けたらおいとく

トマトとヨーグルトのタレがいい感じに混ざったら、カレー粉を入れてさらに炒める

カシューナッツペースト、水、牛乳を加えて煮込む。それを全体的にミキサーとかで粉々にしたら口当たり良さそう。

生クリームを加え、コンソメとか塩とかペッパー、ケチャップで味を整える。

味ができたら先程焼いてたチキンも加えて一煮立ち。

仕上げにバターを加えて完成