きゅうりの端を切ります。

きゅうりに薄く斜めの切り込みを入れます。

きゅうりに包丁の腹を押しつけて割ります。または、麺棒で軽く叩いて、割ります。

味つけは焼き肉のたれで決まり

きゅうりにかけてすぐ食べても美味しいし、作り置きしても美味しいです。

シャキシャキ歯触りが楽しいし、美味しいです。