厚揚げともやしの韓国風スープ
こはるスマイルごはん @cook_koharu
3大節約食材【もやし×厚揚げ×豚ひき肉】を使った
手軽で美味しい！韓国風スープです✨
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で作ってみました✨
厚揚げともやしの韓国風スープ
3大節約食材【もやし×厚揚げ×豚ひき肉】を使った
手軽で美味しい！韓国風スープです✨
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で作ってみました✨
作り方
- 1
厚揚げはペーパータオルで軽く押さえて12等分に切る。
-
- 2
鍋に(a)・ひき肉を弱めの中火にかけ
ひき肉から脂が出てくるまで炒める -
- 3
(b)・厚揚げ・もやしを入れて
中火で3分ほど煮る。
器に盛ったら、好みでラー油をかけて完成 -
コツ・ポイント
✔ひき肉から脂から出てくるまで
しっかり炒めることでコクとうま味がUP！
(⚠️焦げないように注意してください)
✔ラー油は省いてもOK
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