チキン(鳥手羽元)のトマト煮
がーべら☆ @cook_40133592
我が家の定番のチキンのトマト煮です。パンにもご飯もあいますよ。鳥もも肉で作っても良いですね。
このレシピの生い立ち
随分前から作っている我が家の定番です。元は料理本からだと思います。
チキン(鳥手羽元)のトマト煮
我が家の定番のチキンのトマト煮です。パンにもご飯もあいますよ。鳥もも肉で作っても良いですね。
このレシピの生い立ち
随分前から作っている我が家の定番です。元は料理本からだと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
万能トマトソースはこちらを参考にして下さい。レシピID : 18533635
- 2
鶏肉の骨の先に包丁で切り込みを入れて、塩こしょうしてフライパンにオイルを入れて熱して炒めます。
-
- 3
玉ねぎのみじん切りをいれ、裏面もよく炒めたら白ワイン(酒)を入れて水分をとばします。
- 4
トマトソース(トマトの水煮缶400ｇ1缶)、コンソメ、水、ローリエを入れて15分ほど煮込みます。
-
- 5
できあがりました。
-
- 6
写真にあるペペロンチーノ風チャーハンご興味ある方はこちらからどうぞ。レシピID : 20547225
コツ・ポイント
鳥手羽元の先に包丁で切れ目を入れる事で骨から身が外れやすくなります。トマトの水煮缶を使うときはカットタイプがお勧めです。具はお好きな野菜やきのこを入れて作ってもよいですね。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20697192
