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クリームチーズで型なしチーズクッキー!
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クリームチーズで型なしチーズクッキー!-レシピのメイン写真

クリームチーズで型なしチーズクッキー!

あさぎ+
あさぎ+ @cook_40277311

クリームチーズを使った型抜き要らずのアイスボックス風簡単チーズクッキーです。
余ったクリームチーズの消費でどうぞ!
このレシピの生い立ち
チーズケーキのあまりでクリームチーズが残ったので。

クリームチーズを使った型抜き要らずのアイスボックス風簡単チーズクッキーです。
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クリームチーズを使った型抜き要らずのアイスボックス風簡単チーズクッキーです。
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材料

12枚程度
  • クリームチーズ 40g
  • 有塩バター 30g
  • ショートニング 15g
  • グラニュー糖 25g
  • 塩 ひとつまみ
  • 薄力粉 100g
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作り方

  1. 1

    バター、ショートニング、クリームチーズを常温に戻し、グラニュー糖と塩を入れてよく混ぜます。

    • クリームチーズで型なしチーズクッキー!作り方1写真
  2. 2

    小麦粉を入れてしっかり混ぜたら、棒状にしてラップで包みます。

    • クリームチーズで型なしチーズクッキー!作り方2写真
  3. 3

    冷凍庫で1時間ほど休ませましょう。

  4. 4

    1時間経ったらオーブンに180℃の余熱を入れて冷凍庫から出します。
    凍っているので5mmはばに切ります。

    • クリームチーズで型なしチーズクッキー!作り方4写真
  5. 5

    天板にクッキングシートをひき、並べます。

    • クリームチーズで型なしチーズクッキー!作り方5写真
  6. 6

    オーブンにいれ、180℃で16-8分焼きます。
    焦げないよう15分当たりからはみておく事。
    周りに色がついてきたらOK

コツ・ポイント

塩をひとつまみしっかり入れるとチーズの風味とマッチして美味しいです

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あさぎ+
あさぎ+ @cook_40277311
2020/05/20 22:59に公開
料理のポイントやコツは下記からhttps://www.cookasagi.net/2020/07/24 つくれぽ300件突破!ちょっとだけ工夫した贅沢ご飯と何もないお休みにもってこいの嬉しいスイーツをアップしています。ご意見・ご依頼cook.asagi@gmail.com
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このレシピのキーワード

クッキー クリームチーズ 薄力粉

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