食感楽しい！青パパイアの天ぷら！
パパイア王子 @cook_40319169
なんと天麩羅です！！お酒のおつまみにもオススメ！
このレシピの生い立ち
天麩羅が食べたくて作りました！
青パパイアの味がなんとも言えないアクセントに！
うまい！！
食感楽しい！青パパイアの天ぷら！
なんと天麩羅です！！お酒のおつまみにもオススメ！
このレシピの生い立ち
天麩羅が食べたくて作りました！
青パパイアの味がなんとも言えないアクセントに！
うまい！！
作り方
- 1
①青パパイヤを半分に切り種をスプーンを使って取り除きます。
- 2
②ピーラーで皮を剥いて5mm幅にスライスします。（肌の弱い方は、手袋の使用をお勧めします。）
- 3
③水に10分程度さらしてアクをとります。
- 4
④天ぷら粉と塩を軽く混ぜ水で大きなダマがなくなるまで溶き、青パパイヤをくぐらせていきます。
- 5
④油を熱して、170度になったら青パパイヤを揚げていきます。
- 6
⑤余分な油を切ったら完成です。抹茶塩やカレー粉をお好みでつけてお召し上がりください
コツ・ポイント
シンプルに美味しくできます！
お好みの味付けでお楽しみください！
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その他のレシピ
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