【木曽の郷土料理】すんきおかか
道の駅日義木曽駒高原 @cook_40327238
木曽の伝統漬物「すんき」を使った、定番のすんき料理です。1分でできちゃう簡単なおかず！お茶請けにも◎
このレシピの生い立ち
すんきは、長野県木曽地方に300年以上もの昔から伝わる漬物です。木曽の家庭では、すんきおかかは急な来客のときにお茶請けに出したりもします。もちろん、あと1品のおかずとしても◎
【木曽の郷土料理】すんきおかか
木曽の伝統漬物「すんき」を使った、定番のすんき料理です。1分でできちゃう簡単なおかず！お茶請けにも◎
このレシピの生い立ち
すんきは、長野県木曽地方に300年以上もの昔から伝わる漬物です。木曽の家庭では、すんきおかかは急な来客のときにお茶請けに出したりもします。もちろん、あと1品のおかずとしても◎
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こんにちは！長野県木曽町にある、道の駅日義木曽駒高原です。木曽の食材を使ったレシピをご紹介していきます。よろしくお願いします。【公式HP】http://www.michinoeki-kisokoma.jp/【ウェブストア】http://www.kiso-shop.jp/【Instagram】https://www.instagram.com/sasarindokan/
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