豚バラ肉大根の煮物♪簡単カレー粉で
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
LUNAmama☆さんつくれぽ2件ありがとう！葉酸・ビタミンCを含む大根♪胃や腹部の膨満感、痛み、げっぷ、胸やけ、口臭に
このレシピの生い立ち
大根
性味：辛・甘・涼
帰経：肺・胃
効能：順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症：食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘
豚バラ肉大根の煮物♪簡単カレー粉で
LUNAmama☆さんつくれぽ2件ありがとう！葉酸・ビタミンCを含む大根♪胃や腹部の膨満感、痛み、げっぷ、胸やけ、口臭に
このレシピの生い立ち
大根
性味：辛・甘・涼
帰経：肺・胃
効能：順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症：食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘
作り方
- 1
材料を用意する。豚バラ肉を5mm～1cm幅に切る。
-
- 2
大根は1.5cm幅に切り、皮をむき、
-
- 3
２の大根を1/4のいちょう切りにする
-
- 4
テフロン加工のフライパンを熱し、軽く塩こしょうした（分量外）豚バラ肉を焼く
-
- 5
裏返し、豚バラ肉を両面焼く
-
- 6
フライパンにオリーブオイル又はバターを入れ
-
- 7
３の大根を入れる
-
- 8
箸で大根を混ぜる
-
- 9
水を入れて
-
- 10
コンソメキューブを砕いて入れる
-
- 11
塩を加えて、大根に火が通るまで煮る
-
- 12
火が通りにくいようなら、蓋をして煮る
-
- 13
時々、蓋を取って混ぜる
-
- 14
カレー粉を入れたら火を止めて、混ぜる
-
- 15
あればネギを入れて
-
- 16
出来あがり！
-
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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