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豚肉と大根のカレー煮♪簡単
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豚肉と大根のカレー煮♪簡単-レシピのメイン写真

豚肉と大根のカレー煮♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ぐりtoぐらさん、つくれぽありがとう!大根を大量消費できる簡単カレー味の煮物♪葉酸・ビタミンCを含む大根♪胃や腹部の膨満
このレシピの生い立ち
大根
性味:辛・甘・涼
帰経:肺・胃
効能:順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症:食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘

ぐりtoぐらさん、つくれぽありがとう!大根を大量消費できる簡単カレー味の煮物♪葉酸・ビタミンCを含む大根♪胃や腹部の膨満
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大根
性味:辛・甘・涼
帰経:肺・胃
効能:順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症:食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘

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豚肉と大根のカレー煮♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ぐりtoぐらさん、つくれぽありがとう!大根を大量消費できる簡単カレー味の煮物♪葉酸・ビタミンCを含む大根♪胃や腹部の膨満
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大根
性味:辛・甘・涼
帰経:肺・胃
効能:順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症:食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘

ぐりtoぐらさん、つくれぽありがとう!大根を大量消費できる簡単カレー味の煮物♪葉酸・ビタミンCを含む大根♪胃や腹部の膨満
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大根
性味:辛・甘・涼
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材料

  • 豚肉(薄切り) 200g
  • 大根 850g
  • 人参 2本
  • 油揚げ 4枚
  • バター 10g
  • 水 200ml
  • コンソメキューブ 2個
  • カレー粉 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    材料を用意する

    • 豚肉と大根のカレー煮♪簡単作り方1写真
  2. 2

    人参は5mm・大根は7mm幅のいちょう切りにする

    • 豚肉と大根のカレー煮♪簡単作り方2写真
  3. 3

    油揚げは1/4に切る

    • 豚肉と大根のカレー煮♪簡単作り方3写真
  4. 4

    フライパンにバターを入れて、焦げないように熱し、軽く塩こしょうした豚肉を入れ炒める

    • 豚肉と大根のカレー煮♪簡単作り方4写真
  5. 5

    人参を入れて

    • 豚肉と大根のカレー煮♪簡単作り方5写真
  6. 6

    大根を入れて、油が回るまで炒める

    • 豚肉と大根のカレー煮♪簡単作り方6写真
  7. 7

    水を加える

    • 豚肉と大根のカレー煮♪簡単作り方7写真
  8. 8

    コンソメを砕いて入れる

    • 豚肉と大根のカレー煮♪簡単作り方8写真
  9. 9

    塩を加えて

    • 豚肉と大根のカレー煮♪簡単作り方9写真
  10. 10

    大根に火がとおるまで、弱火にして蒸し煮する

    • 豚肉と大根のカレー煮♪簡単作り方10写真
  11. 11

    時々、蓋を取って、混ぜる

    • 豚肉と大根のカレー煮♪簡単作り方11写真
  12. 12

    カレー粉を入れて

    • 豚肉と大根のカレー煮♪簡単作り方12写真
  13. 13

    油揚げを入れて、かき混ぜて、味を馴染ませたら、火を止める

    • 豚肉と大根のカレー煮♪簡単作り方13写真
  14. 14

    あれば、彩りにネギを散らして(なくても可)、出来あがり!

    • 豚肉と大根のカレー煮♪簡単作り方14写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2020/07/31 23:13に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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煮物 カレー 大根 豚肉 にんじん バター カレー粉 油揚げ

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