大根おろしと納豆としらすのパスタ

あみるり
あみるり @cook_40331831

火を通すことで大根おろしの辛味がなくなって食べやすいです。しらすと納豆で食べ応えも栄養もあります✨
このレシピの生い立ち
GWの暴食を反省してヘルシーなランチが食べたくて、家にあるもので作りました(笑)

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材料

  1. パスタ 2束
  2. 茹で汁 おたま1杯分
  3. 大根 5センチぐらい
  4. 大葉 2〜3枚
  5. 納豆 1パック
  6. 適量
  7. しらす 20gくらい。お好みで。
  8. 塩胡椒 適量
  9. 海苔 適量

作り方

  1. 1

    パスタは鍋で袋に書かれた時間茹でる。
    茹でている途中でおたま1杯分くらい小皿に茹で汁を取っておく。

  2. 2

    大根は先っぽをおろし、大葉は細かい千切り、納豆はタレを入れて混ぜておく(私はカラシ入れない派です…)。

  3. 3

    フライパンに油を入れ、しらす、めんつゆ、大根おろしを炒めていく。

  4. 4

    茹で上がったパスタ、茹で汁を加えて混ぜ塩胡椒とめんつゆで味を整える。

  5. 5

    パスタをさらに盛り付け、納豆、大葉、海苔を飾る。

コツ・ポイント

写真では余り物のおかずのりを使っちゃってますが、刻み海苔の方が食べやすいと思います(笑)

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レシピ作者

あみるり
あみるり @cook_40331831
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結婚5年目✨残業多めの兼業主婦なので3食まとめて早朝に作ります!!なので簡単レシピ命✨
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