始めに、鷹の爪をウォッカにしたしておく。今回はカットされたのしかなかったのでだいたい２個分の量入れました。

今回はこちらのパンチェッタを使います。小さく切ったベーコンでも大丈夫です♪

トマトソースをつくていきます♪今回はこのトマト缶を使用しました。

トマトの水煮を鍋に入れてハンドミキサーでソース状にして、３０分ほど中火〜弱火で焦げないように煮込みます。

このような状態になります。

別のフライパンで、みじん切りにした玉ねぎをオリーブオイルで炒める。

玉ねぎに火が通ったら、パンチェッタ（ベーコン）を加えて炒める。

６に鷹の爪を入れたウォッカを加えて、アルコールを飛ばす。強火でやると火が出るのでお気をつけて！

４の煮込んでおいたトマトソースを加えて、さらに５分ほど煮込む。

さらに、生クリームと塩を入れて、全体をなじませる。

ここでこちらのホワイトソースも使います。
レシピID : 20703345
半分くらいの量で十分です。

１０のホワイトソースに200ccの牛乳を入れてソースを緩くして、９のトマトソースに加える。

最後に茹でたパスタを入れて、ソースに絡めて完成です。