鍋に全部投入 簡単肉じゃが
anaso1001☆ @cook_40319352
うちで作る時はだしの素は多めで作ってます。
鍋に入れて、火の塩梅を見ながら放っておけば出来上がるので定番メニューです♪
このレシピの生い立ち
祖母の作ってたのを横目に見様見真似で作ったのが初めてです。
鍋に全部投入 簡単肉じゃが
うちで作る時はだしの素は多めで作ってます。
鍋に入れて、火の塩梅を見ながら放っておけば出来上がるので定番メニューです♪
このレシピの生い立ち
祖母の作ってたのを横目に見様見真似で作ったのが初めてです。
作り方
- 1
ジャガイモの皮を向いて4分の1に切る。
- 2
玉ねぎの皮を向き好きな厚さにスライスする。
- 3
絹さやを洗い筋取りをして2分の1に切っておく。
- 4
豚肉の用意をする。
- 5
鍋を火にかけ油を薄くひき豚肉を色が軽く変わる程度炒め玉ねぎ、ジャガイモなど順に加えて軽く炒める
- 6
炒めた鍋に水を材料の頭が出る程度いれ、だしの素、砂糖、味醂、酒、醤油を入れて味が染みるまで蓋を閉めて煮る
- 7
材料に味が染みてきたら、絹さやを入れて火を止め余熱で絹さやに火が通るようにして完成です♪
コツ・ポイント
調味料を入れる際は少し少なめに入れて途中、味見をして薄ければ足して作ってください。
ニックネーム変えました✩.*˚今はコロナで大変な時期でフラストレーションがたまっていきますね(＞＜)そんな時に美味しいお料理！皆さんのレシピ日頃から参考にさせて頂いて今の状況を少しでも明るく笑いあって美味しいね〜って言える食卓を作って行きたいと思います。楽しんでupしていきますので良かったらフォローしてくれたら嬉しいです♪宜しくお願いします♪
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