おにぎり(豚肉のしょうが煮)
かぼちゃとじゃがいも @cook_40151135
おにぎりにしても、ご飯のお供にもGOOD!
豚肉としょうがで美味しいこと間違いなし！
このレシピの生い立ち
おにぎりの具といったら、つい鮭やおかかやシーチキンになってしまい、たまにはお肉で！と思って、作ってみたら、しょうがの香りも効いててGOOD！
おにぎり(豚肉のしょうが煮)
おにぎりにしても、ご飯のお供にもGOOD!
豚肉としょうがで美味しいこと間違いなし！
このレシピの生い立ち
おにぎりの具といったら、つい鮭やおかかやシーチキンになってしまい、たまにはお肉で！と思って、作ってみたら、しょうがの香りも効いててGOOD！
作り方
- 1
[下ごしらえ]
・豚肉を細切りにする。
・Aを合わせておく。 - 2
フライパンに純正ごま油、しょうがを入れて熱し、香りが立ったら豚肉を入れてほぐすように炒める。
- 3
豚肉に7割ほど火が通ったら、Aを加えて汁けが飛ぶまで炒める。
- 4
ぼろぼろしやすいので、ご飯に混ぜて握った方が握りやすいし、食べやすい！
コツ・ポイント
しょうがは、千切りの方が食感があって美味しいですが、すりおろしでもOK!
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