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いんげんの肉巻き
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いんげんの肉巻き-レシピのメイン写真

いんげんの肉巻き

れおん♪♪
れおん♪♪ @cook_40328212

とっても簡単に肉と野菜が食べられるおかずです
お弁当のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずとして作っていた
断面の色がキレイなので…

とっても簡単に肉と野菜が食べられるおかずです
お弁当のおかずにも◎
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お弁当のおかずとして作っていた
断面の色がキレイなので…

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いんげんの肉巻き

れおん♪♪
れおん♪♪ @cook_40328212

とっても簡単に肉と野菜が食べられるおかずです
お弁当のおかずにも◎
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お弁当のおかずとして作っていた
断面の色がキレイなので…

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材料

2人分
  • 冷凍いんげん 1袋
  • 豚バラ薄切り 300g
  • (合わせ調味料)
  • しょうゆ 大さじ2
  • さとう 大さじ1
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    いんげんはサッと茹でて解凍しておく
    (熱いままでは使えないので冷ましておく)

  2. 2

    いんげん3~4本を豚肉でらせん状に巻いていく

    • いんげんの肉巻き作り方2写真
  3. 3

    巻終わりを下にしてフライパンに並べる

    • いんげんの肉巻き作り方3写真
  4. 4

    中火で転がしながら全体に焼き目を付けていく

    • いんげんの肉巻き作り方4写真
  5. 5

    豚肉に火が通ったら合わせ調味料を回し入れ、しっかり絡ませる

    • いんげんの肉巻き作り方5写真
  6. 6

    汁気がなくなったら出来上がり

    • いんげんの肉巻き作り方6写真

コツ・ポイント

いんげんの長さに合わせて豚肉をカットするのも可。
ぶ厚く巻きすぎると火が通りにくくなるので注意。
にんじんを一緒に巻くと彩りアップ。
その他、長ネギ、ごぼう等、中の野菜をチェンジするとアレンジ多数!

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れおん♪♪
れおん♪♪ @cook_40328212
2022/04/07 11:45に公開
一人暮らしを始めた娘のために投稿しています。普通にできる方には役に立たない超基本的なレシピばかりですが、初心者の方には役立つかな??
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このレシピのキーワード

肉巻き 酒 冷凍いんげん 豚バラ薄切り

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