カレイの唐揚げ＆野菜あんかけ

Name: カレイの唐揚げ＆野菜あんかけ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カレイの切り身 2切れ; 塩こしょう 適宜; 片栗粉 適宜; たまねぎ 1/2個; にんじん 1/2本; ピーマン 1個; しめじ 1/2株; ☆鶏ガラスープの素 小さじ2; ☆オイスターソース 小さじ2; ☆水 50cc; 油 適宜; ★片栗粉 大さじ1; ★水 大さじ2

☆ジャムおばさん☆ @cook_40128928

検索トップ10入り感謝☆カレイと野菜を一緒に食べよう( ´∀`)子供も大好きでペロリです♪野菜もたんぱく質もこれでOK！
このレシピの生い立ち
魚＆野菜嫌いの子供たちになんとか食べさせようと作りました♪

カレイの唐揚げ＆野菜あんかけ

☆ジャムおばさん☆ @cook_40128928

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

カレイの切り身 2切れ
塩こしょう適宜
片栗粉適宜
たまねぎ 1/2個
にんじん 1/2本
ピーマン 1個
しめじ 1/2株
☆鶏ガラスープの素小さじ2
☆オイスターソース小さじ2
☆水 50cc
油適宜
★片栗粉大さじ1
★水大さじ2

保存済み

レシピを保存

作り方

1

カレイに塩コショウして、片栗粉をまぶす
2
フライパンに油を入れて揚げ焼きにし、お皿に盛る
3

フライパンに再度油を熱し、野菜を入れて炒める
4

よく炒め野菜に火が通ったら、☆を入れて煮る。
水溶き片栗粉(★)を入れてとろみがついたら餡の完成！

コツ・ポイント

餡を作る際に野菜をしっかり炒めてからとろみをつけてください♪

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

☆ジャムおばさん☆ @cook_40128928

2020/05/01 23:24に公開

3歳1歳兄妹の母☆ジャムおばさん☆です♡料理は楽ウマ＆節約がモットー♪大食漢な主人と偏食な子供たちを納得させるレシピを日々考案中！パン作り大好き♡資格⇒幼児食インストラクター、ベジタブルフルーツアドバイザー、ナチュラルフードコーディネーター、おうちパンマスターInstagram⇒@jamoba_batabata

このレシピのキーワード

から揚げ野菜あんかけシメジ切り身片栗粉にんじんピーマンカレイ玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ