カブトマト豚こま甘甘ちょい辛塩なし炒め煮
主夫パートおじさん短大生 @cook_40301708
最近ホームソーイングにハマっていて料理をするのを忘れておりましたので、もう少し勉強し直します。主夫修行中です。
このレシピの生い立ち
妻の仕事が忙しく、自分が主夫として役に立てていないと感じ、やっつけで作りました。案外おいしいです。妻もおいしいじゃん!と言ってくれました。塩を入れなくてもスパイスが助けになることを知りました。
カブトマト豚こま甘甘ちょい辛塩なし炒め煮
最近ホームソーイングにハマっていて料理をするのを忘れておりましたので、もう少し勉強し直します。主夫修行中です。
このレシピの生い立ち
妻の仕事が忙しく、自分が主夫として役に立てていないと感じ、やっつけで作りました。案外おいしいです。妻もおいしいじゃん!と言ってくれました。塩を入れなくてもスパイスが助けになることを知りました。
作り方
- 1
うっかり写真を撮り忘れました。写真を見てください。
-
- 2
たまたま買ったカブがとても繊維質が硬かったのでカブは超薄切りで繊維質を断つように切りました。
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- 3
マーマレードジャムはがっつり入れました。塩は入れ忘れました。醤油が入ってるのが良かったのかと思います。
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- 4
すんません。思った以上においしくてお腹も空いていましたので一気に食べてしまい写真はありません。ごめんなさいませ。
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コツ・ポイント
醤油とコショウと一味唐辛子が入っているので甘いですがしっかりおかずになります。硬い野菜は最初にしっかり炒めましょう。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20705513
