卵焼きフライパンでバウムクーヘン
cocoa150 @cook_40332336
おうちじかん
ホットケーキミックスでつくる手作りお菓子
こどものおやつ
このレシピの生い立ち
バウムクーヘンが食べたかったので作りました。
卵焼きフライパンでバウムクーヘン
おうちじかん
ホットケーキミックスでつくる手作りお菓子
こどものおやつ
このレシピの生い立ち
バウムクーヘンが食べたかったので作りました。
作り方
- 1
☆をボウルに入れ、だまがなくなるまで混ぜます。
- 2
もったり重い感じがあれば、水を加えましょう。
- 3
卵焼きフライパンを弱火にかけ、バターを溶かします。
- 4
5mmくらいの厚さに生地を伸ばします。
写真ではバナナ乗せました！ -
- 5
焼き色がついてきたら、端から巻いていきます。
- 6
ポイント
火を少し強めて早めに焼き色をつけないと、生地を巻いた時に真ん中に隙間が開いてしまうので注意 - 7
ポイント2
巻きはじめにバナナを乗せてバナナクーヘンにしてもおいしい！ - 8
5で巻いたものを端に寄せ、空いたスペースに生地を流していきます。
-
- 9
どんどん巻いて大きくしていきます
- 10
ポイント3
生地が薄すぎたり、焼き色がつかないと、クレープのような味・食感になるので注意。(写真:おいしい失敗作) -
- 11
こどもも飛びつく手作りバウムクーヘンのできあがり！
-
コツ・ポイント
生地は焼くとき薄すぎず厚すぎず。水を加えてしっかり伸ばした方がいいです。
色目はしっかりつけた方がバウムっぽい。
火が通ってればクレープでもおいしいので、失敗も2度おいしい！
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