簡単絶品大阪ネギ焼き
身土不二、医食同源 @cook_40299559
目分量で作ったのでけっこう適当です…材料は少ないのに、簡単でめちゃくちゃ美味しいのでオススメです！
このレシピの生い立ち
ネギが安かったので…＾＾
簡単絶品大阪ネギ焼き
目分量で作ったのでけっこう適当です…材料は少ないのに、簡単でめちゃくちゃ美味しいのでオススメです！
このレシピの生い立ち
ネギが安かったので…＾＾
作り方
- 1
小麦粉に出汁(お湯250mlにダシダ大1/2を入れて作ってもok)、卵を入れ、混ぜる。
- 2
そこにネギを投入し、中火で焼いていく。
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- 3
豚肉をのせ、塩胡椒をし、4分くらい経ったら裏返す。
-
- 4
裏返したら、ポン酢か醤油を塗る。
また裏返して、ポン酢か醤油を塗り、裏返して少し焼いたら完成！
コツ・ポイント
写真を見てこのぐらいの量かな〜？と調節して、中火で焼くこと。そして、ポン酢か醤油を忘れずに！醤油がもっとオススメです！あれば、最後にレモンを振り入れると美味しいです！
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