サックサク！ 紅茶と胡桃のクッキー♪
混ぜるだけで簡単にサックサクになります♪
紅茶と胡桃で香ばしいクッキー。マーガリンとサラダ油で低コストに作ります♡
このレシピの生い立ち
おうち時間を楽しむ為にお菓子やパンを作るのですが、バターの消費が激しいためマーガリンとサラダ油でコストを押さえたいなと思い・・・。
ID : 18636678のサックサク！プレーン♡チョコクッキーと一緒に焼いたものをレシピにしました。
サックサク！ 紅茶と胡桃のクッキー♪
混ぜるだけで簡単にサックサクになります♪
紅茶と胡桃で香ばしいクッキー。マーガリンとサラダ油で低コストに作ります♡
このレシピの生い立ち
おうち時間を楽しむ為にお菓子やパンを作るのですが、バターの消費が激しいためマーガリンとサラダ油でコストを押さえたいなと思い・・・。
ID : 18636678のサックサク！プレーン♡チョコクッキーと一緒に焼いたものをレシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
胡桃は細かく刻む。
マーガリン、サラダ油、上白糖、バニラオイルをボウルに入れて滑らかになるまでホイッパーでよく混ぜる。
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- 2
１に、★の粉類をふるって加え、紅茶葉も加え、粉っぽさが消えてポロポロした状態になるまで混ぜる。捏ねないように気を付ける。
- 3
胡桃も加えて均一になるように、捏ねないように指で切るように混ぜていく。生地の出来上がり。
オーブンを１６０度に予熱する。 -
- 4
平らな丸にして、シートを敷いた天板に少し離して並べていく。
予熱完了したオーブンで２３分ほど焼く。 -
- 5
薄いきつね色になれば焼き上がり。
押さえて粘土みたいにムニュっと凹むのは焼き不足。 -
- 6
網の上で冷ます。
今回は半分ずつ、種類を変えて焼いたので、こんな写真です。 -
- 7
レシピの分量のまま半分ずつ種類を変えたい場合、工程２で紅茶葉を加えず混ぜ、半分に分ける。１５５ｇずつに分けます。
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- 8
あとはそれぞれの材料を加え均一になるように混ぜ完成。同時に焼いてＯＫ。
(下記レシピ チョコと抹茶ときな粉は不可) -
- 9
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- 10
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- 11
サックサクで香ばしい～＾＾
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- 12
ID : 18636678
プレーン生地にチョコがゴロゴロ♪ -
- 13
ID : 17514151
チョコバージョン。 -
- 14
ID : 19341318
抹茶バージョン。 -
- 15
ID : 17680804
きな粉バージョン。 -
- 16
ID : 18773684
コーヒーチョコバージョン。 -
コツ・ポイント
生地を捏ねないように気を付ける。指で切り混ぜるようにするか、ゴムベラで粉っ気が無くなるまで切るように混ぜる。
パンに塗るマーガリンを使ってます。常温に戻す必要ないです。
焼成はオーブンにより差があるので様子見して下さい。
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