鶏もも肉にフォークで何度か刺し、しお、胡椒など下味をつける

お米1.5合をとぎ、線まで水を入れて鶏ももを皮を上にしていれる

長ネギの青い部分を炊飯器に入れ、創味シャンタン、ナンプラー、醤油を各小さじ1、すりおろし生姜とすりおろしニンニクを適量

通常炊飯

炊飯中にタレを作る

トマトときゅうりを切っておく

炊き上がったら皿に盛って完成