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ハッセルバックれんこん
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ハッセルバックれんこん-レシピのメイン写真

ハッセルバックれんこん

さくらパー子
さくらパー子 @cook_40130438

レンコンの切目を入れる厚さによって味わいが変わります。
このレシピの生い立ち
マツコの知らない世界で紹介されていたメニュー。
作ったらとても美味しかったので覚え書きです。

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ハッセルバックれんこん

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材料

  • れんこん 1節
  • ベーコン(半分に切る) 10枚位
  • スライスチーズ(半分に切る) 10枚位
  • ピザ用チーズ 適量
  • 塩コショウ(ハーブソルト) 適量
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作り方

  1. 1

    れんこんの皮をむき、レンジで5～7分加熱する

    • ハッセルバックれんこん作り方1写真
  2. 2

    レンコンに数mm幅で切目を入れる。
    割りばしを2本下に置いて、最後まで切らないようにする

    • ハッセルバックれんこん作り方2写真
  3. 3

    スライスチーズとベーコンを交互に挟む。

    • ハッセルバックれんこん作り方3写真
  4. 4

    ピザ用チーズと塩コショウ(ハーブソルト)をかけるてトースターで焦げ目がつくまで焼く。

    • ハッセルバックれんこん作り方4写真
  5. 5

    今回使用したチーズはこちら

    • ハッセルバックれんこん作り方5写真
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さくらパー子
さくらパー子 @cook_40130438
2022/04/02 09:40に公開

このレシピのキーワード

れんこん ベーコン ピザ用チーズ ハーブ スライスチーズ

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