鶏ハムで余った皮を有効活用このレシピの生い立ち皮を捨てるのもったいなくて、、、どうやったらもっと油抜けるんだろう
鍋にお湯を沸かす
沸騰したら鶏皮をぶちこむ
5分茹でて水洗い、一口サイズに切る
ポン酢と和えて完成
万能ネギがあれば良いかも、鶏皮は余ったやつを冷凍しておいて5枚以上溜まったらいっぺんに作ってます
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