フライパンに、ごま油を入れて、しらすと、いりごまを、フライパンで煎ります。

豆苗は、湯掻いて、3等分に切ります。きゅうりは、輪切りにして、塩揉みしたら、ぎゅっと絞り、水分を切ります。

トマトは、半分に切ります。野菜の中に、ドレッシングを、入れてまぜておきます。

野菜の具材の中に、しらすとごまを入れて、ゆで卵を、4当分に切って出来上がりです。