
レンジで作るちょっとだけホワイトソース
少量をさっと作るときに
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小麦粉とバターを耐熱ボウルに入れ、電子レンジで600w/30秒加熱する
レンジから取り出して、スプーンでよく混ぜながら牛乳を少しずつ加え、全体をなじませる
更にコンソメを加え、よく混ぜる
混ぜたら電子レンジで600w/1分加熱する
③をスプーンでよく混ぜ、最後にもう一度電子レンジで600w/1分加熱し、再びスプーンでよく混ぜて完成
加熱時間は合計で2分30秒。ラップは必要なし
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